Indíce | Anterior | Próxima GELATINA DE FRUTAS  Ingredientes:  3 Peças de kiwi fatiadas 6 Peças de ameixa cortadas em meia lua 1 3/4 de leite 1 Pitada de bicarbonato de sódio 45 gms. de pó de gelatina 1 jarra de água  400 gm. de Açúcar 2 colheres de chá de esencia de baunilha  Procedimiento:  Hidrate a gelatina em 1 jarra de água. Reserve. Em uma panela ferva o leite com o bicarbonato; ao soltar fervura adicione o açucar e deixe no fogo até que volte a ferver. Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada, movendo constantemente até  que se disolva por completo. Adicione a Baunilha. Umedeça uma forma, coloque a gelatina e leve a geladeira até tomar consistência. Desenforme e decore com as frutas. NOTA: Pode substituir a essência de baunilha pelo sabor de sua preferência, e as frutas, por alguma de temporada.