Indíce | Anterior | Próxima Manzanas en salsa  de Chocolate Ingredientes: 6 manzanas  3 cucharas (de sopa) de azúcar  1/2 vaso de vino blanco dulce. Salsa:  1 taza (de té) de chocolate  1/2 taza (de té) de água  1 cuchara (de sopa) de azúcar  1/2 cuchara (de sopa) de manteca o manteguilla 1 cuchara (de sopa) de crema de leche. Pele las manzanas las cocine con el azúcar, el vino y un poco de água. Preparo de la salsa:  lleve al fuego el chocolate y el água. Mova hasta el chocolate disolver bien y engrosar. Retire. En parte, bata el azúcar con la manteca. Junte la crema de leche y mezcle. Añada entonces el chocolate derretido. Ponga las manzanas en un plato y verta por encima la salsa de chocolate caliente.