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Salada
Fantasia com Maçãs
200g de presunto (uma única fatia grossa)
200g de queijo (o mesmo),
2 maçãs vermelhas, 100g de nozes,
2 talos de aipo.
Molho: 5 colheres de sopa de azeite,
2 colheres de sopa de vinagre, sal
e pimenta a gosto.
Modo de fazer: cortar o presunto e o queijo em cubinhos, salpicar com
limão. Pegar outras 5 a 6 maçãs medias retirar a tampa, raspar a parte do recheio
passar suco de limão para não escurecer, encher com a
salada fantasia e cobrir com as nozes picadas. Servir cada maçã
em prato individual sobre as folhas de alface.
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