Indíce | Anterior | Próxima Maçãs ao Molho de Chocolate Ingredientes: 6 maçãs  3 colheres (de sopa) de açúcar  1/2 copo de vinho branco doce. Molho:  1 xícara (de -chá) de chocolate  1/2 xícara (de chá) de água  1 colher (de sopa) de açúcar  1/2 colher (de sopa) de manteiga ou margarina  1 colher (de sopa) de creme de leite. Descasque as maçãs e cozinhe-as com o açúcar, o vinho e um pouco de água. Preparo do molho:  leve ao fogo o chocolate e a água. Mexa até o chocolate dissolver bem e engrossar. Retire. A parte, bata o açúcar com a manteiga. Junte o creme de leite e misture. Acrescente então o chocolate derretido. Arrume as maçãs num prato e despeje por cima o molho de chocolate quente.