Indíce | Anterior  Mouse de Ciruelas INGREDIENTES: 1 TAZA DE CIRUELAS NEGRAS  1/2 CUCHARA DE SOPA DE AZÚCAR  2 CLARAS  1 CUCHARA DE TÉ DE RASPAS DE LIMÓN  1 CUCHARA DE JUGO DE NARANJA MODO DE HACER: 1. Revuelva las claras en nieve, agregue el azúcar, las ciruelas y revuelva más un poco.  2. Añada el jugo de naranja y las raspas de limón e mova apenas con la cuchara.  3. Ponga en vasos y lleve para helar por 30 minutos.  4. Afeite cada vaso con una ciruela entera, cozida. SEPA QUE... ... por tener mucha fibra, la ciruela ayuda a regular el funcionamento de los intestinos. Puede ser consumida moderadamente en regimenes de emagrecimento (sin azúcar, por cierto!) porque tiene pocas calorias y es pobre en grasa.